簡単!ガッツリ美味しいハンバーグの焼き方〜魚グリルで仕上げ焼き

こんばんは🐣

今日も暑かったですね。

ハンバーグ専門店のハンバーグは、

すごく美味しいですよね。

家庭で作るのとは、

ちょっと違う😅

それは、

「オーブン」で仕上げるから。

でも、家でオーブンは面倒くさい。

だから、魚グリルで仕上げ焼きをするとお店みたいな中から肉汁がジュワーと出る、美味しいハンバーグが出来上がります。

ただ、焦げやすいからアルミ箔で包み焼き🍀

【作り方】

①魚グリルを温め始める。

②ハンバーグを包むアルミ箔を切って広げておく。

②よく焼いたフライパンにオリーブ油を入れ、強火でハンバーグの両面をいい焼き加減に焼き上げる。

③いい色に焼き上げたハンバーグを②のアルミ箔の中央に置き、四方を折り曲げ、ハンバーグを包む。

④上下強火にした魚グリルで5分包み焼きをして、出来上がり。

※ハンバーグの大きさによって、焼き時間は変えてください。

★中に火が通ったかは、竹串で確認したらダメだよ。美味しい肉汁が全部出ちゃう。触ってみて、弾力があれば大丈夫🙆‍♀️

フンワリ美味しそうに盛り上がったハンバーグ

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