和風豆腐オムレツ〜だしが効いた優しい味付け

☔️ばかり。

夏はいつ来るのでしょうか🙃

今日は冷蔵庫にある物で作った、

「豆腐オムレツ」

だしを効かせた、

優しい味付け🐣

そう、

茶碗蒸しの味付け。

【材料】1人前

絹ごし豆腐 200g

※スプーンで一口大にすくって卵液に入れる。

卵2個

水大さじ3

醤油小さじ1

みりん小さじ1

酒小さじ1

ほんだし小さじ1

これを軽くちょっとだけクルクル回して、

焼いたら出来上がり🤗

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