ダイエット バターを使わないホワイトソース 簡単グラタン

50代になってから、ちょっと食べすぎても太る💦

50代になってから、今日だいぶ食べないで我慢したな、と思った日でも痩せてない。

なんなん❓

大好きなグラタンを食べたいけど、あのバターたっぷり使うホワイトソースは避けたい。

バターを使わないで、ホワイトソースにトロミを出せばイイ。

単純に片栗粉でトロミです。

★バターを使わないホワイトソース

【材料】1人分

片栗粉大さじ2

片栗粉を溶かす水大さじ4

牛乳 300cc

コンソメ 小さじ2杯

コショウ 好みの量

塩 コンソメで足りなければ足す

【作り方】

①片栗粉を倍の水で溶いておく

※少ない水だとホワイトソースにダマができちゃう😅

②牛乳を鍋に入れ、沸騰しないように弱火で温める

③コンソメ、コショウを入れ、足りなければ塩をたす

④フツフツ沸騰してきたら、①の水溶き片栗粉を入れ、手早く混ぜる

⑤このソースを好きな素材にかけ、とろけるチーズをのせて、焼いて、出来上がり🐣

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